Een goed gevormde en ruwgebroken thee met een hoop licht gekleurde bladtipjes. Deze klassieke thee is een donkere infusie en heeft een zwaardere en kruidigere smaak .
ingrediënten:
Assam B.O.P., bergamotolie
zetmethode:
- voor een pot van een liter: 12-15 gram (een soeplepel met een klein bergje)