Anji Bai Cha
Deze Chinese groene thee van topkwaliteit is afkomstig uit het Anji district in Zhejiang. Bai cha wordt van een zeer verfijnde cultivar geoogst die bekend staat vanwege zijn licht gekleurde bladeren en knoppen. Hier valt men op de vertaling van Bai cha, wat letterlijk "witte thee" betekent. Deze variatie is echter geen witte maar wel degelijk groene thee. Zijn grote bladeren worden opgerold in naaldvorm wat het blad prachtig doet heropenen na infusie. We raden aan om ten minste 2 infusies te trekken, u zal dadelijk een subtiel verschil proeven in zijn plantaardig karakter.
ingrediënten:
Anji Bai Cha